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踏遍全国所有夜市,这8个值得挨个打卡吃一遍,你的家乡上榜了吗

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“如果说早餐是一个城市的良心,那么宵夜就是一个城市的灵魂。在中国的宵夜版图上,每个城市都有自己独特的风味。宵夜不仅是一日三餐之外的犒赏,也是对人际关系的养护,更是对昼夜滋味的依依不舍。”这是《风味人间》里的一段话。是呀,也许逛夜市才能认识这座城市的真性情,它既是休闲游玩的最佳去处,也是城市烟火气的聚集地。

中国的夜市,有着1700多年的历史。它最早出现在唐代,但直到国家允许夜市是在北宋开封东京城的时期。当时北宋的东京(现在的开封),宋太祖诏令开封府:“令京城夜市至三鼓已未不得禁止。”自此,夜市不仅大量出现,而且越发的繁荣。近两年随着地摊经济的兴起,越来越多夜市成为外地人来旅游必打卡的项目之一。小简为大家整理了8个值得挨个打卡吃一遍的夜市,看看你家乡的上榜了没有?

1:最“沉浸”的夜市,河南西司夜市。是继鼓楼夜市之后的开封第二大夜市。不管是夏天还是冬天,这里永远是人头攒动。每到下午5点多钟的时候,夜市开始热闹起来,各种小吃的旗幡飘起来,吆喝声此起彼伏,这里小吃品种繁多,且价格合理,尤其是黄焖鱼、杏仁茶、麻辣羊蹄、炒凉粉加烧饼、极具特色。沉浸式逛一次西司夜市,就能一次尽享古都。

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2:最“迷幻”的夜市,青岛台东夜市。在很多老青岛人的眼中,台东步行街夜市,都是夜晚逛吃的好去处。五颜六色的招牌,伴随着美食的味道,仿佛一下子坠入人间烟火。正所谓近水楼台先得月,海滨城市的夜市自然少不了各式各样生猛海鲜的陪伴。滋滋作响的烧烤摊、人声鼎沸的海鲜店。美味刺激着舌头,更激荡着神经。劝你一句,如果不胜酒力的话就不要去台东夜市了。

3:最“浪漫”的夜市,乌鲁木齐五一星光夜市。在这里不仅有当地的居民,更多的是慕名而来的外地游客。这里带着老乌鲁木齐生活的烟火气,继承了老夜市的独家记忆,这里永远都是心尖上的白月光。也许很多人未曾到过这里,但那首耳熟能详的《五一夜市的兄弟》,唱的就是街头巷尾、家长里短。滋滋冒油的红柳烤肉,飘着红油的臊子面,烤得嫩嫩的羊腰子,几瓶夺命大乌苏下肚,夜生活才刚刚开始。兄弟们,嗨起来……

4:最“火热”的夜市,保成路夜市。华灯初上、人潮涌动,这条街道全长约700米,还不包括从岔路延伸出去的,保守估计大约400个摊位。晚上7点一过,霓虹微闪,热闹正式开始。宵夜摊主纷纷出摊,桌椅当街摆开,烟火升腾。小龙虾的香气飘荡在空中让人垂涎,滋滋冒油作响的烤串,泛着泡泡的啤酒花,专属武汉人的夜晚开始了。一条夜市,半城烟火,在关掉滤镜的深夜食堂里,释放躁动的灵魂。

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